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Naomi OGAKI

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8周年のご挨拶

2022.04.13
昨今のコロナウイルス蔓延による影響を受けておられる皆様には、心よりお見舞い申し上げます。
又、ウクライナでは多くの生命が失われ、平和の中に生きるという本質的な人権が侵害される中、この惨禍を終わらせようとする国際社会の努力に敬意を表します。
一刻も早くすべての国の人々の生活が平常に戻ることを祈念する次第です。

さてNaomi OGAKIは、4月14日をもって創業8周年となりました。
新型コロナウイルスの感染拡大により昨年に引き続き非常に難しい年となっております。
緊急事態宣言に伴う臨時休業や初めてのランチ営業、ポップアップ店舗での出張販売やテイクアウト対応、想定外の対応に追われた一年でした。
又、世界情勢により物流停滞の影響で食材の安定供給がままならない中でも、状況に応じたメニュー展開での営業は平穏な日常とは違う成長の機会を得たと前向きに捉えております。
このような状況の中、無事に8周年を迎えられたのはひとえにご愛顧いただいている大切なお客様のおかげと、スタッフ一同心からの感謝とお礼を申し上げる次第でございます。

併せて大切なお客様にこの場をかりてご報告をいたします。
昨年お知らせいたしましたフランス・パリの「Le 703(ル セットゥ ソン トロワ)」の開店が遅延しておりましたが店舗工事も終わり、スタッフが現地に赴く予定を進めております。近々パリに入り、準備が整えばオープン日の報告が出来そうです。
本来ならば周年御礼のイベントを行い直接お伝えする予定でしたが、現下の新型コロナウイルス感染拡大を鑑み、ホームページでのご報告となることをご容赦願います。

名称:Le 703 (ル セットゥ ソン トロワ)
住所:9 Rue Fourcroy 75017 Paris FRANCE
開店予定:2022年夏
※情勢により遅延することもございます。
明確な開店日が決まりましたら改めてご案内差し上げたく存じます。

現状に甘えることなく、より精進を重ね、皆様のご期待に添える店となるよう日々努めてまいります。今後ともますますご愛顧いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。


最後に…皆様には重々ご自愛いただき、この未曽有の災厄を乗り切られることを、Naomi OGAKスタッフ一同心よりお祈りいたします。



オーナーシェフ 大垣 直巳
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